こんにちは。 蒸し暑くなって少し夏バテぎみです。 お米より麺を求めています。 さて、5月から漬け始めた梅シロップが、少し発酵が始まってプクプクと白い泡をだしていたので、梅を取り出して火入れをしました。 梅シロップのレシピを検索すると、漬けてから…