本日の夕食の献立は．．． ・鮭のムニエル ふかしいも付き ・レタスとオクラとしめじのサラダ(塩糀ドレッシング） ・甘酒教室で作った漬けもの ・味噌汁 でした。 以下＜作り方＞ 鮭のムニエル １、鮭に軽く塩コショウで下味処理。 ２、小麦粉・塩・粉チーズ…

ここ数日不安定な天気が続いていて傘が手放せないですね。 蒸し暑く体調も崩しやすいので気をつけましょう。 最近麹料理の参考に読んでいる本が面白くて、作りたい料理ばかり。 どれも簡単なのに美味しそう。 著者：おの みさ さん 籍：おのみさの麹のよさを…