豆腐を塩麹に漬けて2，3日待つだけで完成。 食事の箸やすめの一品にバッチリ！ お酒を飲む方には程良い塩分でお酒がすすむかも。 ＜豆腐の塩糀漬けの作り方＞ ①豆腐を4分の1にカット。 ②さらし又はキッチンペーパー等で水を切る。 ※我が家で購入している豆腐…