きうちのきろく

考えたこと、好きなこと、悩みごとのきろく

2016-09-15から1日間の記事一覧

鰹節を投入してズボラ主婦の美味しい味噌汁

ただ出汁用の昆布をきらしてしまっただけなんですが... 鰹節を投入して味噌を溶くだけでも美味しい味噌汁ができるんですね。 「出汁をとるのって面倒!」 そんな声から生まれたのが粉末状のだしですよね。 ですが、出汁をとるのってそんなに面倒じゃないのか…

醸しパワーでストレスフリー(食事作りがラクになりますよ)

私は、麹に出会ってから食事作りが本当にラクになりましたよ。 なぜかって? ・変な味付けをしなくても美味しい ・ただの塩や醤油を使うよりも栄養も摂取できて効率的 ・下準備が簡単 以前は1時間もかかっていた長時間が30分に短縮! 塩糀漬けの野菜があれ…