きうちのきろく

考えたこと、好きなこと、悩みごとのきろく

2016-10-12から1日間の記事一覧

作ったみそが早速カビ始めた。

9月30日に発酵教室で味噌作り。 表面にラップを綺麗に敷いてカビが生えないようにしたけれど・・・ 味噌を確認したら、早速カビがはえていた。黒カビがポツポツと。 ラップで密封できていない周りがカビてました。空気中には雑菌が沢山いるのね~と菌類達に…