ピーマンって必ず火を通すってイメージ。 だから、ピーマンをぬか漬けにしたものの何を作ろうかと悩む。 でも、パプリカってサラダとかだと生だよな？とふと気がついてそのまま食べてみた。 そしたら・・・・ 美味しい！甘い！感動！ そのままでも全然いける…

実家に帰省すると家庭菜園の無農薬野菜が毎日食卓にあがるのに 都内に帰ってくると無農薬野菜が手に入らない。 青々とした野菜はどれだけの農薬が使われているのか。輸入野菜もどんな農薬が使われているのか。安心して購入できる野菜が少ない。 私は何を食べ…