天然の植物や果物から化粧水が作れるって知ってましたか？ 化粧品類って買うものというイメージで作るという考えはなかった！ でも、考えてみるとそうだよね。作った方が安心だし断然安い。 大抵が薬局で買えるものだし。 今年はゆずを沢山いただいたのでジ…

発酵王子の伏木先生のレシピに麹と青とうがらしと醤油の三升漬けが載っていた！ 美味しそ～！と早速作ってみました。 準備する物は簡単！ ・麹 ・醤油 ・青とうがらし すべて同分量。 青唐辛子を小口に切ってすべてを混ぜ合わせれば終了。 あとは発酵を待つ…

小倉ヒラクさんの麹教室で作った麹ちゃん達の成長記録。 お昼12時頃 保温開始後、数時間置きにお湯を変えて30度～35度あたりの保温を心掛ける。 ↓ ・保温から12時間経過 寝る前にお湯を変えて様子を見守る。 ↓ ・保温から１８時間経過 朝起きて温度をみると3…