塩麹チャーハン。

お昼は何を作ろう。

休日のお昼ってどうも怠けてしまう。

簡単なものがいいな～。

あ、冷蔵庫に残り物のご飯がある。

一気に片付けるためにはチャーハンにしよう！

はい。本日のお昼ごはんは塩麹チャーハンでした。

＜材料＞

・ねぎ

・しめじ

・しいたけ

・塩麹

・たまご

こんな感じで適当なチャーハンです。

実は、チャーハンって簡単なようですごく難しくて、パラパラの美味しいものを作れていなかったんです。

ですが、今回は美味しかった。

塩麹のしょっぱいだけじゃないうま味が良いバランスでした。