豆腐を甘酒に漬けていたのを忘れてた！ 甘酒漬けを作ろうと思ったのではなく、ただ塩麹と間違えただけの産物。 甘酒に漬けたのは初めてだからとりあえず味見をしてみる。 ・・・普通。 ちょっと甘いだけで特に「うわっ」と思う味はしなかった。 ならばサラダ…