夏野菜が店頭に並ぶようになりましたね。 ここ数年でお気に入りになったズッキーニ。 きゅうりの様ですし、ぬか漬けに良いのでは試してみました。 個人的には焼いて食べるよりぬか漬けの方がが好きです。 程良い食感に酸味と塩気。ポリポリとお箸が進みます…

ワクワク、ドキドキ感じる時間ってどんな時ですか？ あまり意識していないかたも多いのではないでしょうか？ 旅行に出かけた時？ 高級レストランに出かけた時？ 好みの洋服に出会えたとき？ 注文した商品が届いたとき？ 私はどんな時にワクワクを感じている…

テレビが好き。 帰宅するとなんとなーくつけちゃったりする。 興味もない番組もなんとなーく観ちゃう。 そうすると、興味がない番組でも途中まで観ちゃうと「気になる・・・」ってなって手がとまったりするの。 そういうことないかな？ 面白くないのに何とな…

1日着た洋服はどれくらい汚れているの？ 洗濯機のカビに悩まされてから、洗濯する意味や洗濯方法、洗濯の変遷などそんなことを考えた。 なんでこんなにも毎日洗浄力の強い洗剤で洗濯しているんだろう。 洋服に油汚れがついたわけでもなく、泥だけにしたわけ…

洗濯機ってどこまで信用できますか？ 洗濯槽の掃除をしても、槽の裏側がどれだけ綺麗になったかわからない。 洗濯機の容量に反して大量の洗濯物を入れた場合どれだけ洗えているのかな？ 洋服に洗剤が溶け残った場合身体にどんな影響を与えるのだろう。 我が…

毎日忙しくて時間がかかるものは便利に頼る！ そんな風に考えて、家事ストレスからの解放と時間確保のために食洗器を導入。 ササッと汚れを落として洗剤入れて、ガチャン、ピッ！ 洗う時間が省けるうえに、手も荒れない。なんて便利なの~！って感動したなぁ…

洋服の収納ってどうしてますか？ 以前の私は季節ごとに洋服を入れ替えるほど着るか着ないかわからない洋服を沢山持っていたけど、管理するのも入れ替えるのも面倒で、洋服があるのに着る洋服が無いという悩みから解放されたくてクローゼットに収まるだけの量…

いつからか漠然とだけれど何かを作りだしたいと思っていた。 なんでだろう？ 私が過ごした時間は欲しいものはある程度購入できた時代だった？ 夏休みの感想文は書き方がわからなくていつもあらすじを写し、ポスターもあたりさわりのない絵を描い表現する練習…

「水分の摂取量がすくないよね？」 私はそんなことを良く言われます。 トイレに行くのが面倒くさいとでも考えているのか意識的に飲まないと1日の水分量が1リットルぐらいの時もあるほどです。 でも、やっぱりからには良くないようでずっと便秘気味でした。 …

とってもいい天気だったから公園に行こうかと新宿御苑へ。 突然決めたことだったからお弁当なんて持っていない。 でも、最近はデパ地下の総菜は種類も豊富でお弁当が美味しそう。 みんなでお弁当を選んでいざ入場！ 天気が良いからどこもかしこも人だらけ。 …

スーパーで食材を購入する時にどんなことを考えて購入していますか？ 賞味期限？ 美味しさ？ パッケージ？ 新鮮さ？ 値段？ 多分昔の私はどれも当てはまっていなかった。 なぜかって？ 母親に依存した生活をしていたからスーパーで買い物をする基準なんて全…

何度か断念しているぬか漬け生活を再び復活！ どうしてかって？ ぬか床を育てる日々が続けば続くほど食材によって浸かり方が違うこと、ぬか床の風味が変化していく様子が楽しいからかな。 もちろん、ぬか床の乳酸菌が活発になりすぎてすっぱくなったり、酵母…

周りが見えていると思っていたけど違ったね。 私が見えていたのは他人の目。 正しいことか、正解か。 そんなことばかり気にしていたのかも。 私の目の前には常に挑戦者がいた。 挑戦者はいろいろな失敗をして前に進んでいくけれど、そんな姿を見ていた私はラ…

発酵醸造のイベントに参加をしてから青山のファーマーズマーケットに何度か足を運んでいます。 自然栽培の食材や、オーガニックのお菓子などいろいろな店舗が出展されていて見ているだけでワクワクします。マルシェとかってオシャレなイメージでなかなか踏み…

発酵食品に出会ってから欠かさず飲んでいるのが味噌汁。 味噌汁ってこんなに魅力的な料理だったのね～と食卓に味噌汁がかかせません。 味噌の味の違いが気になって、味噌屋に行って玄米味噌・仙台味噌・八丁味噌・雑穀味噌などなどいろいろな味噌を楽しんで…

私がヨーグルティアと出会ったのは去年の4月だったので、1年経ったんだな～とこの1年を振り返ってみる。 なんで発酵食品と出会ったんだっけ？ きっかけは、子供に日本の良さを伝えたいと思ったこと。 私が伝えたい日本の良さってなに？私が伝えられることっ…

洗濯槽の掃除は何カ月ペースでしていますか？ 洗剤は何を使っていますか？ 洗濯に対してストレスはありませんか？ 他の家庭ってどんな風に洗濯しているんだろう。 洗濯に対する疑問はつきない。 私は洗濯って合成洗剤を使うことがあたり前と思っていたので、…

我が家では食洗機を使用する時に過炭酸ナトリウムを使用しています。 しかし、私のギリギリにならないと行動を起こさない性格のせいで、荷物の配送が間に合わず数日洗浄剤が無い日々を過ごしております。 しかし、いつもあるものが無くなったと言うのは現状…

休日が雨だと出かけるのが億劫になりませんか？ 私は外出しても消費しかできないのにわざわざ雨に濡れることはないよな。と考えてしまうのです。 以前は休みの日は必ず外出したい！というタイプでしたが、最近は家でのんびり過ごしたいな～というタイプに変…

母になって3年目。育児って答えが無いので日々いろいろな決断をして子供と接するので大変ですね。 しっかりとした子供に育てないと！と力を入れすぎて育児って子供にとってはすごく窮屈で反発したくなるのもわかる気がする。 母目線でみても、どこまで厳しく…

買い物に行くとエコバックを使っている人を多く見かけます。 でも、いつも思うのが清算済みカゴからさらにエコバックに移すのが面倒臭い・・・ 混んでいるときは作業台待ちができるほど。 子連れだと会計を終わらせたらサッと立ち去りたいと思われるはず。 …

ぬか漬け生活を始めて、他の種類の漬けものも食べたいな～と思いましてぬか漬け以外の漬けものも継続することにしました。 ・ぬか漬け ・塩麹漬け ・粕漬け ・ザワークラウト 一種類では物足りないな～と言う時に数種類組み合わせて楽しんでおります。 漬け…

食卓に漬けものが並ぶことって少なくなりましたよね。 実家で過ごしていた時も漬けものを食べると言う習慣はほとんどなかったように感じます。 すっぱい？しょっぱいからでしょうか？ でも、ぬか漬けって食べてみると感動しますよ。 あの口にいれた瞬間の風…

今日のごはんはなんですか？ 毎日のご飯って献立を考えるのが大変。 毎日スーパーに買い物に行くわけではないのでいざ台所に立って作るぞ！となっても必要な材料が無いこともしばしば・・・ そんな我が家の食卓はごはん、味噌汁、納豆、めかぶ、ちょっとした…

にんじんと かき菜 を農園レストランで購入。 時期によって収穫できる野菜も少なく、店舗には空白がちらほらと。 でも、そういう風に書かれているのも自然的でいいなと思う。 最近は菜花、あぶらな、かきなって似たような食材が増えてきましたよね。 メジャ…

焼きまんじゅうって食べたことありますか？ 焼きまんじゅうと言いながらパンの様にふわふわでぺろりと見た目の重量からはすぐにお腹いっぱいになりそうな雰囲気をかもしていますが、とんでもない！ 串に刺さった一本ぺろりと食べれてしまいます。 実家から焼…

ホットケーキって無性に食べたくなりませんか？ 普段はご飯党の私ですが、休日はなぜかホットケーキが食べたくなるんですよね～。 小さい頃に母が作ってくれた記憶があるからなのかな？ と、思い立ってホットケーキを作ろうとしましたが、粉はあるが牛乳もた…

甘酒と米粉で甘酒パンを作りましたー！ 見た目ひび割れでぱっさぱさしたパンができたようにみえるけど、中はしっとりしてましたよ。 割った画像も残しておけばよかった。 見た目はイマイチですが味は良かったですよ。 昔懐かしいお菓子を食べている気分でし…

こんにちは。 大掃除をしたくないので小掃除を頑張る主婦です。 できるだけ面倒くさいことをしたくないと、日々自分自身のストレスになるものはポイポと潔く捨てています。 例えば、以前は月に1着は洋服を買っていたのにも関わらず着ていく洋服がない！嘆く…

「断捨離」一時期流行になった言葉ですよね。 私ってワンテンポずれているのか、やっと断捨離の良さがわかってきました。 物が溢れかえっている部屋をどうしたら片付けられるのか。そんな悩みを解決するための本だと思っていたけれど、断捨離って片づけるだ…