今日のズボラ飯

毎日の食事作りは大変！

でも家族の栄養は心配！

ならば、発酵食品に助けてもらいましょう。

主食

・ご飯

おかず

・マグロの刺身・炙り焼き

・ささみ（醤油麹漬け）の炒めもの

・肉じゃが

・豆腐

・納豆

味噌汁

・しいたけと豆腐の味噌汁

どれも手の込んだものは作っておらず、カットして鍋にいれてコトコト煮込むだけ。

和食って栄養満点なのにラクで嬉しい。

ささみも肉じゃがも醤油麹で味付け。

醤油麹での料理も徐々に腕をあげてきたぞ！

明日のために今日は大根を塩糀漬けにしたよ。

大根サラダにしようかな。